(Černicový) cibi zákusok
15.07.2023
Ingrediencie:
Korpus
- 3 vajcia
- 2/3 pohár kryšt. cukor
- 2 poháre polohrubá múka
- 2 dcl olej
- 2 dcl mlieko
- 1 prášok do pečiva
- 2 PL kakao
Plnka
- 2 ks roztierateľný tvaroh
- 1 mäkké maslo
- 2 ks vanilkový cukor
- 2 PL cukor
Želatina
- 2 džúsy v prášku + 1 l vody (černice + voda)
- 2 ks zlatý klas
- 6 PL kryšt. cukor
Černicová verzia
Cibi vezia
Postup:
- Všetky ingrediencie na korpus zmiešame a dáme piecť na vymastený a vysypaný plech na 180°C cca 20 min.
- Medzitým si pripravíme plnku a želatinu, ktorú varíme do sklovita. Ak chceme robiť černicovú verziu tak namiesto práškového džúsu použijeme černice a primerane vody. (puding nemá byť riedky, ale ani úplne hustý, aby sa dal rozotrieť).
- Na vychladnutý korpus rozotrieme tvarohovú plnku a vychladnutú želatinu. Dáme stuhnúť do chladničky.