Medové rezy
04.12.2023
Ingrediencie:
- 1 balenie medových plátov (240 g)
- čokoláda
- kyslý džem
Plnka
- 5 PL hrubá múka
- 500 ml mlieko
- 200 g kryšt. cukor
- 250 g maslo
- 1 ks vanilkový cukor
- štipka soli
Postup:
V pohári romiešame múku zaliatou polovicou mlieka, zvyšok mlieka zmiešame v hrnci s cukrom, vanilkovým cukrom a soľou. Postupne zahrievame a keď sa začne variť pridáme mlieko s múkou. Odstavíme z ohňa a za stáleho miešania zmes zhustne. Necháme vychladnúť, občas premiešame.
V mixéri vymiešame maslo a postupne pridávame vychladnutú kašu.
Na medové pláty rovnomerne navrstvíme plnku nastridačku s džemom a nakoniec polejeme roztopenou čokoládou.