Orieškové kolieska
03.12.2023
Ingrediencie:
- 150 g mletých orechov
- 100 g práškový cukor
- 4 PL strúhanka
- 2 PL kakao
- 1/2 prášok do pečiva
- 1/2 vanilkový cukor
- citrónová kôra
- 1 vajce
- mlieko podľa potreby
- džem podľa chuti (hustý)
Postup:
- Všetky sypké suroviny zmiešame v miske, nakoniec pridáme vajce a rukami vypracujeme cesto. To by malo byť mierne lepivé, podľa potreby pridáme mlieko.
- Z cesta ušúlame valček, ktorý pokrájame na kolieska. Mali by mať cca 4 cm priemer a vysoké 0,5 cm. V každom koliesku spravíme do stredu prstom dierku, ktorú vyplníme džemom.
- Pečieme na papieri na pečenie pri 160°C cca 12 min. (po vybratí z rúry budú mäkké, ale neskôr stuhnú).