Marošov perník
16.02.2024
Ingrediencie:
- 500 g hladká múka
- 200 g práškový cukor
- 100 g med
- 3 vajcia + 1 vajce na potretie
- 1 ČL sóda bikarbóna
- 1/2 ČL perníkové korenie
- nasekané orechy, čokoláda, sušené ovocie
Postup:
- Do zohriateho medu primiešame sódu bikarbónu a pridáme do zmesi múky, cukru, perníkového korenia. Nakoniec primiešame vajcia, nasekané ovocie a čokoládu. Cesto necháme na niekoľko hodín v chladničke, aby stuhlo.
- Na dobre pomúčenej doske urobíme 3 šúlky a položíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Potrieme vajcom a pečieme 20 min pri 190°C.